Flor de Hibiscus. Infusión y propiedades.

La flor de hibisco o también conocida como flor de Jamaica se caracteriza por sus preciosas flores grandes y rojas aunque también la podemos encontrar en otras tonalidades como amarillo, rosado o blanco.

La planta de hibiscus es un arbusto que pertenece a la familia de las malváceas y se cultiva principalmente en países cálidos tropicales. Así que si te interesa cultivar en casa Rosa de China (hibiscus rosa-sinensis) o una Rosa de Siriao Althea (Hibiscus syriacus), que son las dos variedades más conocidas, tendrás que tener cuidado en mantenerlas protegidas del frío y que reciban bastante luz. También es muy importante que tenga un abundante riego durante el verano ya que es su época de floración.

A parte de uso ornamental, las flores de alguna de sus variedades es comestible y además nos aportan muchos beneficios.

Sin duda la infusión de Hibiscus es la bebida nacional de Egipto. En el Norte de África y Oriente Medio esta infusión la llaman Kardade y la utilizan como bebida de recepción y amistad. Es una bebida que toman tanto caliente como fría.

Tiene un color rojo precioso y un sabor amargo y en ocasiones la añaden azúcar o miel para compensar este amargor.

- Para preparar una auténtica infusión Karkade, sólo tienes que añadir a 250ml agua hirviendo una cucharadita de pétalos de hibiscus secos y esperar unos 9-10 minutos.

- Retiramos los pétalos y ¡listo!

- Pero si quieres darle un toque dulzón, añádele un poco de azúcar o miel.

- También se puede tomar fría con hielo. Y si le añades unas rodajas de limón y hojas de menta, ¡ya queda espectacular!

• Su gran característica es su capacidad de hidratación, refrescar y saciar la sed. Por este motivo, en los países Oriente Medio la ofrecen como bebida de recepción.
• También ayuda a reducir la presión arterial.
• Puede actuar como laxante.
• Es una infusión digestiva y al mismo tiempo relajante.

** NOTA IMPORTANTE

- Todos los tés e infusiones nos aportan muchos beneficios para nuestra salud. Aún así no pueden considerarse como tratamientos para enfermedades. En caso de enfermedades crónicas, embarazos o cualquier duda, consultar con un médico.

Tenemos la infusión a granel y en formato de hostelería que contiene 15 pirámides ensobradas individualmente.

A parte, tenemos muchas infusión que contienen flor de hibiscus, como: infusión frutas del bosque, infusión pasión frutal, infusión de manzana, piña colada, etc.

Consulta este link para ver todas los tés e infusiones que contienen flor de hibiscus.

Así que no lo dudes más y prepárate esta infusión con un sabor muy peculiar, refrescante e hidratante y ya nos contarás que te ha parecido.